Se você é um corredor de longa distância, pode ser um cenário familiar demais: você está no meio da corrida quando seu estômago está com cãibras e precisa encontrar um banheiro - imediatamente. Um pequeno estudo novo da Austrália sugere que fazer algumas alterações em sua dieta pode ajudar a aliviar seus problemas de barriga ao se exercitar.
No estudo, os pesquisadores descobriram que a ingestão de uma dieta pobre em alimentos que contenham "FODMAPs" causou menos problemas gastrointestinais em atletas de resistência do que uma dieta rica em FODMAP, de acordo com o estudo, publicado on-line em setembro na revista Medicine & Science in Sports & Exercício.
Os FODMAPs (abreviação de oligossacarídeo fermentável, dissacarídeo, monossacarídeo e polióis) são um grupo de carboidratos de cadeia curta encontrados em uma variedade de alimentos, incluindo trigo, cebola, leite, maçã e couve-flor.
Esses carboidratos não são bem digeridos na parte superior do intestino; portanto, quando chegam ao intestino grosso, são fermentados por bactérias intestinais, produzindo gás, disse Dana Lis, pesquisadora de ciências da saúde da Universidade da Tasmânia, na Austrália. . Os FODMAPs podem causar sintomas em pessoas com síndrome do intestino irritável (IBS), mas "raramente são um problema" para aqueles sem IBS, disse Lis.
Porém, trabalhos anteriores de Lis a levaram a suspeitar que os FODMAPs poderiam ser culpados de problemas gastrointestinais em atletas de resistência saudáveis. Por exemplo, Lis e sua equipe descobriram que uma dieta sem glúten reduzia os problemas estomacais nos atletas, mas não parecia que o próprio glúten fosse responsável pelos efeitos. Em vez disso, a dieta sem glúten também eliminou muitos FODMAPs, disse Lis à Live Science.
Além disso, a maioria dos atletas diz que evita pelo menos um alimento rico em FODMAPs para reduzir os sintomas gastrointestinais, mesmo que eles não percebam que o alimento é rico em compostos, disse Lis.
Para testar a hipótese, 11 corredores competitivos recreativos com sintomas gastrointestinais auto-relatados, como inchaço e diarréia, fizeram uma dieta rica em FODMAP ou baixa em FODMAP por seis dias. Durante esse período, eles seguiram uma rotina de treinamento prescrita. Após os seis dias, as pessoas do estudo tiraram um dia de folga e repetiram o procedimento com a outra dieta.
Atletas relataram menos sintomas, em média, durante o exercício com a dieta baixa em FODMAP em comparação com quando eles seguiram a dieta alta em FODMAP, descobriram os pesquisadores. Em particular, a dieta baixa em FODMAP foi associada à redução de flatulência, desejo de defecar, fezes soltas e diarréia durante o exercício.
Alterações no corpo durante o exercício são a principal razão pela qual atletas de resistência experimentam sintomas gastrointestinais, disse Lis. Por exemplo, durante o exercício, menos sangue flui para o intestino, o que pode afetar a digestão.
Mas é possível que os FODMAPs piorem esses sintomas: mesmo pessoas saudáveis não digerem bem os FODMAPs, e quando a função intestinal já é afetada pelo exercício, a digestão dos carboidratos de cadeia curta se torna ainda mais difícil, disse Lis.
Além disso, muitos atletas de resistência tendem a comer dietas com alto índice de FODMAP, incluindo muitas frutas, vegetais e produtos alimentares relacionados ao esporte, disse Lis. Embora isso possa ser bom para a saúde intestinal em geral, alguns atletas podem se beneficiar com a redução dos FODMAPs nas principais sessões de treinamento, disse ela.
O novo estudo foi muito pequeno e são necessárias mais pesquisas para confirmar os resultados. No entanto, Lis disse que "para atletas que estão no limite de suas tentativas de lidar com problemas gastrointestinais associados a exercícios, isso pode ser uma nova ferramenta para possível redução de sintomas", principalmente em eventos específicos de resistência. "Uma dieta baixa em FODMAP por um longo período raramente é recomendada e pode levar a restrições desnecessárias", acrescentou.
Um nutricionista esportivo pode ajudar os atletas a criar uma dieta segura com baixo índice de FODMAP, disse Lis.
