Mães que fazem dieta rica em fibras durante a gravidez podem diminuir o risco de doença celíaca em seus filhos, sugere um novo estudo.
Os pesquisadores do estudo analisaram informações de mais de 88.000 crianças norueguesas e suas mães, que deram à luz entre 1999 e 2009. As mães foram questionadas sobre a ingestão de fibras e glúten na 22ª semana de gravidez e as crianças foram acompanhadas por cerca de 11 anos por um diagnóstico de doença celíaca.
Os pesquisadores descobriram que mães com maior consumo de fibra - mais de 45 gramas por dia - tinham 34% menos probabilidade de ter filhos diagnosticados com doença celíaca, em comparação com mães com menor consumo de fibra, de menos de 19 gramas ( 0,7 onças) por dia.
O estudo é um dos primeiros a examinar a ligação entre a ingestão de fibras durante a gravidez e o risco infantil de doença celíaca.
Os pesquisadores alertaram que suas descobertas são preliminares. "Ainda não podemos recomendar medidas dietéticas específicas durante a gravidez para prevenir a doença celíaca, e isso precisa ser mais estudado", disse o principal autor do estudo, Dr. Ketil Størdal, professor de pesquisa do Instituto Norueguês de Saúde Pública e gastroenterologista pediátrico no Hospital Østfold. Confie na Noruega, disse em comunicado.
No entanto, o estudo não encontrou uma ligação entre a ingestão de glúten da mãe e o risco de doença celíaca do filho. "Nossas descobertas não apóiam a restrição de glúten para mulheres grávidas", disse Størdal.
O estudo será apresentado sexta-feira (7 de junho) na reunião anual da Sociedade Europeia de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia e Nutrição (ESPGHAN). Ainda não foi publicado em uma revista revisada por pares.
A doença celíaca é uma condição na qual o sistema imunológico das pessoas reage ao glúten - uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada - danificando o revestimento do intestino delgado. A condição afeta cerca de 1 em cada 100 pessoas nos Estados Unidos e na maioria dos países europeus. Atualmente, a única maneira de gerenciar a doença celíaca é os pacientes evitarem alimentos que contenham glúten pelo resto de suas vidas.
No novo estudo, a doença celíaca foi diagnosticada em 982 crianças, ou 1,1% de todas as crianças do estudo.
Para cada aumento de 10 gramas na ingestão diária de fibras da mãe, houve uma redução de 8% no risco de doença celíaca de seu filho. A ingestão de fibras de frutas e vegetais, em vez de cereais, estava ligada ao menor risco de doença celíaca.
Sabe-se que a fibra afeta as bactérias no intestino das pessoas (o "microbioma intestinal"). Os pesquisadores levantaram a hipótese de que a ingestão de fibras da mãe pode afetar a flora intestinal de seu filho, o que por sua vez pode afetar o risco de doença celíaca. (De fato, alguns estudos descobriram que pessoas com doença celíaca têm um microbioma intestinal alterado em comparação com pessoas sem a doença.)
No entanto, são necessárias muito mais pesquisas para provar a hipótese dos pesquisadores, e os autores planejam realizar estudos futuros sobre como a ingestão de fibras da mãe afeta a flora intestinal de seu filho, disse Størdal.
É recomendável que as mulheres grávidas comam cerca de 25 gramas de fibra por dia, a mesma recomendação da população em geral, de acordo com o Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas.
